Домашняя пастрама в красном вине

[karaidel]

Comments

[cook_inspire]

Вот это круто! Буду делать!!! Жень, только немного не пойму как свернуть рулетом полугрудия..

[karaidel]

Вдоль длинной стороны. Там не очень рулет получается, пол-оборота, не больше, просто чтобы было более круглое сечение и плотная структура.

[cook_inspire]

Ага, поняла)) спасиб!

[snova_anechka]

Выглядит потрясающе! Очень нравится рецепт!

[karaidel]

Спасибо;о)

[www3]

Супер!

[karaidel]

Дык;о) Фигни не держим-с;о)

[www3]

Ага:-).а я фигню в мемориз не таскаю:-).

[elena_fialka]

Жень,очень красиво!!!

[karaidel]

Спасибо, Леночка;о) А я вот не очень довольна фотографией. Сверху слишком много пустого места, ну и вообще кадр пустоват.

[elena_fialka]

А мне кажется,всё даже супер!И какой фон,просто прелесть!!!

[karaidel]

Меня продавцы в магазинах тканей уже боятся, когда я совершаю рейд в поисках новых фонов;о)

[letterberry]

Ура! Что-то новенькое из куриной грудки, а то уже приелась, да еще как бутерброд можно! Спасибо! Как будет вино открытое, так сразу))

[karaidel]

Я решила пока что отказаться от покупных мясо-деликатесов, так что подобных рецептов в ближайшее время будет много;о)

[karaidel]

В рамках стремления к более полезному домашнему питанию;о) Кроме всего прочего, у меня куча аллергий, а это гораздо проще контролировать, если не покупать ничего произведённого промышленным способом. От покупных конфет и сластей (за исключением чисто-шоколадных, и то весьма умеренно) ещё несколько лет полностью отказалась, перешла на сухофрукты, орехи и домашнюю выпечку. Со сладким было совсем критично, у меня очень сильная аллергия на заменители сахара.