Маффины с беконом и каштанами

[karaidel]

Comments

[lilmar]

я единственный раз ела каштаны, и то стотышлетназад! правда, в Париже на Елисейских полях :)
а вот готовить - ну ни разу не приходилось!

[karaidel]

Я их очень люблю, но ужасно нелюблю чистить;о((( Поэтому готова мириться с некоторой потерей вкуса у консервированных, лишь бы избежать этого процесса.

[batkol]

Каштаны продаются в Шуфер-Сале в виде пакетика, где как раз 100 грамм, уже чищенные - фирма "Сасон а-Коле". Не консервированные.

[karaidel]

Это как раз консервированные, они по вкусу сильно проигрывают свежим.

[batkol]

А можно заменить бекон например гусиной пострамой?

[karaidel]

Можно. С гусиной, кстати, хорошо будет, гусятина и каштаны - классическое сочетание.

[mila_milla]

оооо! Я и не узнала свой рецепт! Как ты классно придумала, Жень! Фото..прелесть! Я когда-то тоже так пыталась кексики поставить..ну и намучалась! Хааа... А у тебя так чудно они получились!

[karaidel]

А я их зубочистками сколола;о) Да, я знаю, я читтер;о)
А кексы нам очень понравились. Спасибо за рецепт!

[mila_milla]

я тоже скалывала..но стоять нормально они никак не хотели! Не за что...будет желание и третий раунд проведем!

[karaidel]

Ох, не раньше, чем я диплом допишу. 5 лет как учёбу закончила, а диплом так и не написала. На готовку сейчас времени совсем немного остаётся;о(

[koa_latam]

А красивые-то какие!:)

[maria_kitchen]

сочетание какое занятное!:) вообще первый раз вижу маффины с каштанам)

[karaidel]

Я тоже такие первый раз делала. Оказалось, каштаны и ветчина - это очень вкусно вместе.

[maria_kitchen]

еще и шалфей:)
надо поискать каштаны - как-то внимания особо на них не обращала))

[karaidel]

в отделе сухофруктов ищи. Консервированный - в таких пластиковых пакетиках.