Соус морнэ

[karaidel]

Comments

[alpunchik]

Отличный рецепт. Я обожаю бешамель с сыром, всегда делаю его для пасты, а такой соус ещё не пробовала. Спасибо за рецепт!

[karaidel]

Пожалуйста;о) Я фанат классических французских соусов, они самое простое блюдо могут превратить в шедевр, без особых затрат времени. На этот соус + параллельную варку цветной капусты у меня ушло около 15 минут.

[bird_tari]

Да, соус очень вкусный!! Я его впервые увидела у Юли, там и попробовала с рыбой.. изумительно)))

[karaidel]

С рыбой его не представляю себе. Надо будет завтра попробовать, немножко соуса ещё осталось и пол-холодильника забито муштом (это который тилапия), который ещё утром плавал в Кинерете.

[bird_tari]

хм... не знаю, как тиляпией он будет, но если что, рецепт рыбы с соусом Монрэ здесь: http://juliamaxi.livejournal.com/67945.html

[kusto_diva]

Даже выглядит потрясающе!)

[pie_maria]

ооо даже думать не хочу о том, как это прекрасно с цветной каупстой.... я правда масло не ем... видимо, зря)

Соус Морней

[o_steen]

Спасибо, Женька! А я думал, чем порадовать домочадцев на 3-й день выходных! Семья будет макароны с соусом Морней! И пусть попробуют возмутиться!.)))

Re: Соус Морней

[karaidel]

Ага, тоже люблю его с макаронами. Лучше с некрупными и закрученными, типа фузилли, они на себя больше соуса "наматывают".