Запечёная яичница с шампиньонами и сливками

[karaidel]

Comments

[y_sam]

я тоже взяла этот рецепт на вооружение ))

[karaidel]

Он оказался совершенно обалденным. У меня теперь будет квест: купить ещё таких формочек или хотя бы упаковку одноразовых формочек подходящего размера - на случай гостей с ночёвкой. Потому что такое можно подать самым капризным гостям.

[ziuk]

Эх, жаль грибов нет, а то бы прям сейчас сделала такую яичницу! :)

[karaidel]

Я для себя уже прикинула несколько вариантов замены грибов (тем более, что на них у некоторых частых гостей аллергия): ветчина (обжарить до хруста), кабачки или цуккини (сырые, на крупной тёрке), отварной язык (нарезать соломкой), цветная капуста (слегка отварить), лук-порей (сырой, колечками). Можешь попробовать какой-нибудь из этих вариантов;о)

[ziuk]

Не могу! :((( У меня ничего из этого нет сейчас. Вернее, есть замороженная цветная капуста, но я ее не люблю. Сделаю сегодня, как обычно - с луком и помидорами...
Кстати, для нас тоже шампиньоны - не лучший вариант. Вот ветчина или язык - это да! Пойду, куплю сегодня ветчины, чтоб завтра сделать :)

[gerbera1]

Марина, обжарить лук с помидорками - будет тоже оччень вкусно!

[valshebnica]

Жаль формочек нет :(

[karaidel]

Бывают одноразовые. Или можно попробовать обжать 2-3 слоя фольги вокруг стакана.

[valshebnica]

Надо поискать :)

[blackbabay]

Мне очень понравилось, а доча, так вообще будет в восторге!

[gerbera1]

я же говорила:))) это очень вкусно, в любых вариациях:)) главное, приправить по вкусу:)) мои теперь других яичниц не признают, а варианты все приемлемы, это ты правильно расписала:))

[karaidel]

Да, это безумно вкусно, даже не ожидала, что будет настолько вкусно. Ещё раз спасибо за рецепт;о) Где в Хайфе имеет смысл поискать трюфельное масло?