Киш с зеленью и ветчиной

[karaidel]

Comments

[dedran]

попробую обязательно творожное тесто. спасибо
тесто розовое? или так зарумянилось?

[karaidel]

Похоже фотоаппарат проглючило от обилия зелёного, а я не обратила внимания. Тесто обычное, золотисто-коричневое. Очень вкусное, кстати, получилось, хрустящее. Ещё за что я люблю творожное тесто - оно не пристаёт к форме и практически не деформируется при выпечке.

[bird_tari]

о как! А я уж тоже хотела спросить, почему тесто розовое, очень оригинально:)))

[karaidel]

Лук-резанец, он же "ирит". Вот такой:

[karaidel]

Сеянец, кажется, толще и злее, этот называется именно резанец, он совсем тоненький. Я такой в диком виде встречала в тундре, на Полярном Урале.
А вообще зелень можно варьировать по своему вкусу довольно широко - что будет под рукой. Можно часть зелени шпинатом заменить.

[koa_latam]

А я хоть узнала, что такое шниит-лук:)) Все время покупаю, использую, но не знала, что он так называется:)
Спасибо за рецепт!:)