Картофельная бабка с грибами

[karaidel]

Comments

[sayara]

О! Классный рецепт, люблю картошку с грибами, так хоть немного разнообразия появиться в привычное сочетание.

[karaidel]

ага, у меня тоже вечная проблема чем картошку разнообразить. Если бы моему мужу дать волю, он бы только картошкой и питался, особенно жареной. У нас ни одного продукта не уходит столько, сколько картошки.

[lena_catta]

Какой хороший рецепт!!!!

[ravenstormc]

вполне аутентично, только терку надо брать спец "картофельную", мелкую очень)
спасибо за вариант, я обычно лук обжариваю и в тесто добавляю, надо будет еще и потереть)

[karaidel]

Я знаю, но я люблю на крупной - так она менее влажная и с хрустящими краешками. Кстати, я последнее время в картофельную массу обязательно добавляю семена сельдерея, оно туда совершенно офигительно подходит, рекомендую.

[ravenstormc]

я наоборот люблю когда мягонькая, нежная, поэтому крахмал-яйцо не добавляю (яйцо собственно и не надо), а еще и водички вбухиваю.
Вот семена сельдерея не знаю даже где и искать...