Если вы решили заняться копчением, то для начала нужно немного набраться теории (книги, видео, советы и пр.), а затем незамедлительно переходить к практике.
Дорогой Аслан. Не обижайся, но эта статья похожа на доклад первоклассника в Академии Наук. Если ты и вправду интересуешься этим видом приготовления продуктов, стоит серьезно изучить матчасть, а главное структуру процессов. Судя по снимкам, твоя рыба готовилась с серьезным нарушением всех элементарных правил и получилась вареной осмоленной, а не копченой. Ну, или бери коньяк и приезжай, научу...
Comments 12
Reply
Reply
Leave a comment