Как готовят чурчхелу в Грузии

[aslan]

Если вы хоть раз пробовали Чурчхелу, то вы будете хотеть её всегда. При взгляде на фотографии в соцсетях, встречая в магазине. Да, даже просто при упоминании слова - Чурчхела.

Не думала, что когда-нибудь мне доведётся готовить ей самой, да ещё и в Грузии.

Comments

[o_gon]

Чурчхела хороша лишь на прилавках рынков, есть её совсем не обязательно.
Лепка хинкали - замануха для глупых туристов (некоторые ещё и деньги за это платят). Механическое занятие, ему может и слон научиться. Важнее уметь сделать правильный фарш, чтобы был бульон, и правильно сварить.

[glockmeister]

да,фарш ключ ко всему
----
у меня вопрос
блоггИр Аслан пишет "Не думала, что когда-нибудь мне доведётся готовить ей самой"

Даже не говоря про орфографию...

АсланА ?

[upndownnup]

ну это же репост, о чем ниже сообщается)

[glockmeister]

а=) не заметил

[n272nm]

Чурчхела - это распиаренное говно.

[ext_2790231]

Чурчхела это божественно.

[alexeypol]

как и любая еда - на любителя :-)
Я её один раз попробовал и больше не надо...

[bulbul_ogly]

Сейчас виноградный сок вместо упаривания до нужной кондиции нещадно заправляют мукой, поэтому чурчхела превратилась в говно. А правильная чурчхела вкусная.

[chhag]

фигня на веревочке- для неевших ничего слаще морковки
А вот хинкали- таки да, хороши. Хотя мне манты больше нравятся.

[vasvladdav54]

Пробовал однажды в Крыму,не понравилось ни мне ни детям.Никакого вкуса.