Гокарна

[kaetanaameli]

А ровно год назад я была в Индии. Помню этот день хорошо. Конечно, праздника не ощущалось - там его никто не отмечает :) Праздник заключался в том, что я последние часы наслаждалась океаном и лежанием в гамаке под кокосовой пальмой. Это был заключительный день в Гокарне. В обед мы на местных автобусах добрались до железнодорожной станции Карвар и

Comments

[kate_labetskaya]

а можешь поделиться рецептом тыквенного супа?

[kaetanaameli]

да, это очень просто :) в кипящую воду кидаю картофель, через пять минут рис, еще через пять-семь минут морковь нарезанную (в супах не люблю тертые овощи, все режу), еще через пару минут лук (сырой, этот суп без зажарки, но можно и зажарку сделать) и под конец тыкву, натертую на самую мелкую терку. варю все вместе минуты три-четыре, выключаю. добавляю сливочное или сырое растительное масло, сырую зелень, чеснок, приправы, даю настояться полчаса. вот и все! :)