Веганская неделя у Опры

[kacho]

Опра сделала vegan challenge, предложив сотрудникам студии стать веганами на неделю.
Получилось как обычно - живо, массово, с личными историями.

Click to view

Меня, как обычно, прикалывает то, как люди реагируют на это - о б-же, никакого мяса ЦЕЛУЮ неделю, что я буду делать?! Фуу, опять овощи

Comments

[waste_ground]

я тоже не понимаю, как можно не любить овощи?
В детстве у меня было два наилюбимейших блюда: суп из консервированного горошка и "тюря", так бабушка называла тушеные морковку, лук, репу, капусту и рис. И когда мне говорят, что тушеные овощи - это гадость, я не верю :)))) тушеные овощи - это самая большая вкуснотень!

[la_dy_ashley]

Как интересно, моя прабабка (Подмосковье, 1905 г.р.) тюрей называла окрошку. То есть, сырые овощи там, не тушеные.

[la_dy_ashley]

При том, что мне очень понятны этические мотивы вегетарианцев ("животных жалко"), меня раздражает приравнивание мясоедства к "плохому/неправильному питанию". Лишний вес и ожирение куда проще получить, сидя на вегетарианских картошечке и пирогах с капустой, чем на куриной грудке с творогом и яйцами. Сбалансированное качественное питание возможно в обоих случаях, объективно же.

[kacho]

Да, и Индия тому подтверждение - все вегетарианцы и очень большой процент с круглыми животами и лишним весом. Но с лишним весом и Америка, и Англия, и Австралия, и Россия, так что сильно не разбежишься.

Но поскольку у вегов часто всё завязано даже не обязательно на этике, а на как бы общую жизненную позицию mindful living, с прицелом на думание что они вообще делают и как это на что влияет, с весом у них все-таки часто намного лучше.
Просто потому, что у них это комплексно всё - что я ем, где я ем, сколько я ем, как я ем, а дальше уже идет всё сопутствующее.

Но да, я согласна, сбалансированное питание совершенно точно возможно в любых вариантах. И уж совершенно точно надо хотя бы пытаться осознавать, что происходит с "знать меру".

[undume]

а я бы хотела отказаться от мяса, но оставить молочные продукты и яйца

[kacho]

Так давайте откажемся. Я за.

[koshuka]

Екатерина, а можно с вами посоветоваться? Понятно, что нужно, наверное, идти на вегетарианские форумы, но вы, для меня, реальный и адекватный человек, а тех я не знаю ;), поэтому, начну с вас.
Давно иду по пути к отказу от мяса, и сейчас уже нахожусь в такой стадии, что в мясе нет никакой потребности (ем очень редко, когда уже под нос подсовывают, просто еще не поставлена последняя точка в моих отношениях с мясом). Но теперь меня мучает вопрос, что делать с ребенком, у которого есть несколько пищевых аллергий, полнейшее нежелание есть рыбу (возможно и аллергия на нее) и бобовые и любовь к мясу. Он ест много овощей и фруктов, но мне все кажется, что в них недостаточно белка, поэтому регулярно покупаю мясо для него и ломаю себе голову, как решить эту проблему.

[kacho]

Вы, наверное, заметили, что я в ЖЖ не особенно на эту тему вступаю в дискуссии, так что лучше в скайп куда-нибудь.

[koshuka]

Спасибо! немного неудобно мне отнимать ваше время, но буду рада, если получится пообщаться с вами на эту тему.

[viann_rocher]

Я с начала лета отказалась от мяса. И вот никаких у меня с этим проблем.

Но не афиширую, потому что окружающие очень агрессивно это воспринимают. Лекции начинают читать, обвиняют в сектанстве(!) или подозревают психические растройства. Или глупость какую-нибудь несут, вроде:" Только когда я сосисочку есть буду - ты на меня голодными глазами не смотри!"

Я, кстати, родилась и росла в заполярном городе. Так вот, там тоже любой огурчик или яблоко как дар с небес воспринимался. Поэтому фрукты и овощи с детства очень люблю.

[kacho]

О, поздравляю! Это очень прикольно!

Насчет "не афиширую" - это вообще самая лучшая из позиций. Это норма, надо принять как данность.
Не вступать в дискуссии, особенно когда сразу видно, что в этой дискуссии на тебя будут нападать и спорить только ради спора.

Высказывания про сосисочку я обычно игнорирую, а если на меня нападают, могу в двух предложениях установить границы и сделать так, чтобы меня не трогали и мой выбор не обсуждали.