(no subject)
Грибов в лесу полно, рынок завален боровиками - я такого никогда не видела. Естественное следствие - народ периодически травится ядовитыми. Около десятка случаев в общей сложности, один (вроде пока) смертельный исход.
А тут ещё мужу опять всучили около 12 кг грибочков. Всё больше моховики. Колпаки тоже были, один маленький боровичок и 25 прекрасных, больших, молодых, чистых сосновых РЫЖИКОВ!
Рижики - это мечта, рыжики - это сказка. За пару дней до того доно-сама собирал сам, принёс семь штук рыжих. Я их пожарила и съела - кроме меня, фанатичных поклонников в семье нет.
Увидев два больших мешка и корзинку, сперва высказала всё, что думаю. Ну, а потом мы сели их чистить. Я разобралась с небольшой корзинкой колпаков и рыжиками, а потом взяла на себя только функции ОТК, доно-сама чистил остальное. С восьми вечера до половины четвёртого ночи. А в шесть ему вставать и на работу, 40 км за рулём. Уговорить его бросить дурью маяться и укатываться спать не удавалось. Но за меня это сделала омерзительного вида сколопендра, довольно большая - сантиметров 6-7 длиной. Она резвилась в уже наполовину пустом втором мешке, под мои вопли и призывы к убийству (ведь я на неё и наткнулась!) Сколопендра затаилась где-то в моховиках. К моему удивлению, доно-сама вовсе не спешил шуровать там голыми руками и ловить её. И вообще, осторожненько выхватил сверху парочку самых красивых грибочков, да и свернул лавочку. Закрутив оставшееся, вместе с тварью, в ТРИ! мешка последовательно, и вынеся все очистки на лестницу.
А я очищенные грибы перепроверяла и варила, по ходу дела. До половины пятого. От резкого запаха моховиков уже першило в горле.
Рыжики тоже решила засолить.
Обдала кипятком. Не удержалась - отщипнула от одного кусочек шляпки размером с полдюйма. Боже, какая это вкуснотень! Общеизвестный факт - молодые рыжики можно есть сырыми. Правда, раньше я совсем сырыми их не ела, чуть подогревала на сливочном масле, и пробовала только еловые - да и те так мало и редко! Штука-другая только перепадала. Они абсолютно чистыми почти не бывают.
Принялась священнодействовать дальше - укладывала их в баночку, посыпала солью, отложив самый шикарный экземпляр для поедания с чувством-толком-расстановкой потом, когда закончу все работы. В горле продолжало першить, вроде даже сильнее. Потряхивать стало. Ничего удивительного - я же стою прямо перед открытым окном. И тут до меня дошло, что неудобно наклонять голову - шея мешает. Глянула в зеркало - так и есть. Пухнет шея-то!
Продолжила закладывать рыжики в банку. Чувствую - мешает глотать. Нос же дышит, как ни в чём не бывало. Но правое ухо заложило. Глянула опять в зеркало - сразу пошла искать преднизолон.
Нашла. Сейчас, думаю, вмажусь. В вену. Калибр поменьше тут не прокатит. Схватила ампулу - а раствор в ней странный и красивый, опалесцирует эдак. Хватаю другую - то же самое. Смотрю на срок - он вышел год назад. А-а-а-а-а! "Скорую" же звать не хочется! Пять утра. Позвала доно-сама для моральной поддержки, не сжалилась над ним.
Мало того, что самой страшно - напугала и его. Мы схватили все оставшиеся коробки с преднизолоном, пересмотрели - уф, есть и парочка годных. И срок хороший, и раствор визуально нормальный. Но в вену всё же побоялась, да и вряд ли уже получилось бы.
Доно-сама всадил мне одну ампулу внутримышечно - сама не могла, колотило жутко. Минут через 10 колотить перестало. Отёк чуть спал, и снова усилился! Всадили ещё штучку. Вроде, шее стало поудобнее. Бедный доно-сама уполз на работу, удостоверившись, что моя шея медленно обретает нормальный вид. Я уползла в кровать.
Неприятно то, что отёк так и не спал полностью, чуть-чуть остался справа, на щеке и на шее. Во рту, в носу и в глотке всё горит и дерёт, но терпимо.
Чувствую себя ужасно - и от бессонных суток с грибами, литрами кофе, панцершоколадом и отёком, и от спасителя-преднизолона тоже. Вроде, ещё и температура поднимается, и дико болит голова. И вообще, я в отчаянии - неужели и рыжики, как и некоторое другое, теперь попадут в категорию "не-пищи" для меня?
А часа четыре назад, когда я закладывала для засолки остальные грибы, дурочка-Лемурочка спёрла большой варёный моховик и СОЖРАЛА. Я пыталась отнять, она удрала под стол и даже рычала там, когда я протягивала к ней руку. Сожрала подчистую, даже пол вылизала. Странный поступок - если учесть, что прямо перед этим её угощали не чем-нибудь, а кусочком отварного говяжьего языка. И кошкам же никакие грибы нельзя! Да и не едят грибов нормальные кошки.
Потом играла, вся такая счастливая, умирать или хотя бы выворачиваться наизнанку не собирается. Посмотрим, что завтра будет.