Куриное филе в кунжуте.

[k0shka1]

Состав:
-филе цыпленка - 400 г
-яйцо - 1 шт.
-семена кунжута - 1/2 стакана
-карри - 2 ч. ложки
-крахмал - 1 ст. ложка
-растительное масло - 4 ст. ложки
-соль по вкусу
Филе нарезать тонкими ломтиками. Смешать с яйцом и разведенным водой крахмалом, посолить, приправить карри. Оставить на 30 минут.




На плоскую тарелку насыпать семена кунжута и запанировать в них замаринованные ломтики курицы.
Обжарить филе в разогретом масле до готовности.