Основа рецепта девушки Ксюнечки (за что и говорю ей спасибо)с небольшими моими изменениями.
![](http://pics.livejournal.com/k0shka1/pic/0003zbr6/s320x240)
Для основы испечь любой бисквит.
У меня был из
-1яйца
-полстакана муки
-полстакана сахара
-ванилин на кончике ножа
Крошим или режем бисквит на небольшие кусочки.
![](http://pics.livejournal.com/k0shka1/pic/0003x0ax/s320x240)
Начинка и крем
Состав.
-любые ягоды и фрукты,
-я взяла 1 киви
-горсть черешни
-апельсин
-ананас
-горсть клубники
-500 гр сметаны
-1 стакан сахара
-3 ст ложки желатина
-100 гр воды
Фрукты или ягоды режем,как вы хотите.
![](http://pics.livejournal.com/k0shka1/pic/0003yzq7/s320x240)
Желатин разводим,как требует инструкция.
Сметану взбиваем с сахаром до растворения крупинок, тонкой струйкой добавляем желатин .
Форму застилаем пищевой пленкой, на дно кидаем фрукты, потом кусочки бисквита, потом снова фрукты и тд. В конце заливаем нашей сметаной. Ставим в холодильник на ночь.Аккуратно переворачиваем на блюдо и наслаждаемся.