Любимое лакомство суперняни
У ваших детей есть няня? А никогда не задумывались, что она делает, когда вас нет рядом? Вот мисс совершенство Мэри Поппинс с Вишневой улицы балует детей вкусностями, да и сама лакомка еще та. Однажды она достала из своей сумки "большую бутылку с надписью: "По одной чайной ложке перед сном". И вот удивительно, каждый получил по ложке, но каждому досталось свое: Майклу - клубничное мороженое, Джейн - лимонный сироп, близнецам - молоко.
А когда пришла очередь самой Мэри Поппинс - пунш с ромом! Да-да.
Начнем с того, что изначально пунш (на хинди означает "пять") появился в Индии и это был горячий напиток из пяти компонентов: рома, сахара, лимонного сока, горячей воды и чая. Затем мода на пунш прижилась в Англии и постепенно к моменту написания "Мэри Поппинс" чай исчез из состава компонентов. Его заменили фруктовые соки (в классическом варианте апельсиновый). Чай же перекочевал в грог. Британский адмирала Эдвард Вернон, по кличке Грог был очень обеспокоен пьянством матросов и приказал разбавлять ром горячим чаем. Мне же нравится один из современных вариантов, который при небольшом количестве рома будет несомненно пуншем, а если пропорции рома увеличить вдвое - несомненно грогом.
На одну порцию:
50 мл. крепкого эспрессо
5 ст.л. рома
100 мл. апельсинового сока
цедра 1 апельсина
палочка корицы
сахар по вкусу
В термостойкий бокал отправляем цедру апельсина, затем горячий эспрессо, апельсиновый сок, ром и палочку корицы. Подаем немедленно. Не знаю как для нянь, но для родителей после изматывающе-радостного дня с малолетними чадами отлично. Помогает расслабиться и забыть про усталость.
А еще, в воздухе уже пахнет осенью, у нас ночью был холодный дождь. И хотя днем тепло, ночи и вечера уже осенние. И если вдруг вы замерзли и продрогли, пунш и грог, помогут вам согреться под теплым одеялом, спокойно уснуть и видеть детские сны. а утром вы проснетесь здоровыми.
P.S. Может секрет успеха Мэри именно в этом?
А когда пришла очередь самой Мэри Поппинс - пунш с ромом! Да-да.
Начнем с того, что изначально пунш (на хинди означает "пять") появился в Индии и это был горячий напиток из пяти компонентов: рома, сахара, лимонного сока, горячей воды и чая. Затем мода на пунш прижилась в Англии и постепенно к моменту написания "Мэри Поппинс" чай исчез из состава компонентов. Его заменили фруктовые соки (в классическом варианте апельсиновый). Чай же перекочевал в грог. Британский адмирала Эдвард Вернон, по кличке Грог был очень обеспокоен пьянством матросов и приказал разбавлять ром горячим чаем. Мне же нравится один из современных вариантов, который при небольшом количестве рома будет несомненно пуншем, а если пропорции рома увеличить вдвое - несомненно грогом.
На одну порцию:
50 мл. крепкого эспрессо
5 ст.л. рома
100 мл. апельсинового сока
цедра 1 апельсина
палочка корицы
сахар по вкусу
В термостойкий бокал отправляем цедру апельсина, затем горячий эспрессо, апельсиновый сок, ром и палочку корицы. Подаем немедленно. Не знаю как для нянь, но для родителей после изматывающе-радостного дня с малолетними чадами отлично. Помогает расслабиться и забыть про усталость.
А еще, в воздухе уже пахнет осенью, у нас ночью был холодный дождь. И хотя днем тепло, ночи и вечера уже осенние. И если вдруг вы замерзли и продрогли, пунш и грог, помогут вам согреться под теплым одеялом, спокойно уснуть и видеть детские сны. а утром вы проснетесь здоровыми.
P.S. Может секрет успеха Мэри именно в этом?