Чернослив с орехами по-молдавски

[julie208]

Comments

[katusha_2109]

Прекрасный десерт!

[julie208]

И вполне полезный :) Спасибо, Катя!

[chef_janette]

Вкус детства. Даже не знала что рецепт молдавский.

[julie208]

В моем детстве мама готовила подобный десерт, только заливала чернослив с орехами своеобразным соусом на основе вареной сгущенки с какао или кофе. Очень вкусно и сытно получалось.
Но это скорее домашняя придумка)) А такой вот вариант со сладкой сметаной или взбитыми сливками считается традиционным для молдавской кухни.

[chef_janette]

Интересно. И как мы помним все эти мамины/бабушкины блюда...

[stir_friday]

Юля, огромное вам спасибо что вернули меня в детство. Помню как Мама готовила такой десерт и отгоняла от него нас с сестрой. Ну говорила что он якобы настоятся должен :-)) Но как вы понимаете в то далекое советское время какие там взбитые сливки были. Их заменяла обычная сметана. У меня два запаха почему то всегда асоцируются с Кишиневом, сырой болгарский перец и этот десерт.

[julie208]

Чем больше томишься ожидаем попробовать лакомство, тем в итоге вкуснее оно кажется :) И со сметаной, думаю, получается даже лучше и очень по-домашнему. Приятно, что рецепт смог напомнить о детстве и родных краях. Кстати, порой, когда осенью в Кишиневе начинают топить в старых домиках, по улицам пахнет словно подкопченным черносливом.

[stir_friday]

Круто!

[manyasha_p]

обалденный десерт!

[julie208]

Угощаю! :)