Тарт Татен персиковый

[julie208]

Comments

[eastflower]

Какой аппетитный!

[julie208]

Лена, спасибо :))

[agro_al]

я знаю, это очень вкусно!!!
Юль, у тебя богатые запасы лаванды!!

[julie208]

Вкусно, это точно :))) Да, этим летом был хороший урожай лаванды, как никогда ) Купила несколько еще свежих пучков и засушила ) Это только малая часть лаванды, на балконе лежит сушится целая лавандовая аллея ))

[agro_al]

О, какое богатство. Я тоже собираюсь сделать набег на соседскую клумбу)))

[julie208]

:))) И они не собрали лаванду? Да, похоже тебе надо брать инициативу в свои руки :))

[sunjr]

Сделал неделю назад с персиками, а вчера с грушами. Оба варианта очент вкусные. Заметил, что если фрукты сочные, то можно фруктов уменьшить немного, иначе корж потом просто плавает в соке, а муки увеличить, соответственно. Фото с грушами тут

[julie208]

Очень рада, что было вкусно и рецепт пригодился. Если фрукты слишком сочные, встречала в интернете такой вариант: присыпать фрукты крахмалом и когда пирог запекается за счет крахмала сок густеет и тесто не так сильно пропитывается.