Salmon en croute. Лосось в слоеном тесте.

[juliamaxi]

Лирическое отступление: Ну и денек у меня сегодня, кто бы знал!!! Наконец-то присела, муж принес чашку чая, на заднем фоне идет "F Word" Гордона Рамзи. Мне вам столько хочется показать, даже не знаю с чего начать.
Это блюдо очень даже подойдет к рождественскому столу, если вы не хотите традиционную индейку. На его приготовление уйдет значительно

Comments

[julia_bcn]

Ты поменяла стиль! :)

Очень достойно этот лосось смотрится на праздничном столе, согласна.

[juliamaxi]

Ага Юля, переоделась в праздничное, нравицца?
Ты такую рыпку тоже делаешь наверняка?

[julia_bcn]

конечно пробовала, но лосось того свежий не очень у нас :(

[juliamaxi]

Как это? Такое возможно что в испании лосось не свежий? А вообще можно и белую рыбу туда

[bird_tari]

да... чудесно, как и предыдущий рецепт.. теперь придется выбирать, потому как два блюда с слоеным тестом, это много на праздничном столе;)

[juliamaxi]

Наташ, рулеты это закуска, я ее вечером буду подавать после церковной службы в Сочельник, а на Рождество у меня будет индейка и только так!

[bird_tari]

ну это понятно, у Вас там традиции (просто шикарные на мой взгляд;)) а я имею ввиду новогодний стол... тут же вариаций на тему... уйма!)))

[juliamaxi]

Я тоже люблю следовать традициям Наташ, поэтому у меня все по плану :)) как заведено в семье будет.
Просто хочется ваш стол тоже немного разнообразить, а то пельмени, да пельмени :))

[trio_mia]

Юль, какая же ты умничка! :)
И рыба роскошная, и вообще... )))
По-моему в этом случае можно и без овощей обоитись - ведь внутри шпинат уже есть - чeм не гарнир? Ну и тесто - тоже ведь с"едобное. ;)

[trio_mia]

Пирог нет слов... и это на ночь!
А какие подарочки симпатичные!
Просто блеск!

[juliamaxi]

Ой, а среди дня я так занят, ты себе не представляешь. Инна, я бы тебя с удовольствием одарила, но далеко ты живешь. Кстати, тебе от меня еще ничего не пришло?

[trio_mia]

Юля, пришло сегодня ( кстати, я посылала тебе в личку письмо, не пришло? Сейчас пошлю еще раз...:(((
Нам не приходят, даже на мыло!

[trally_ally]

ух ты, а можно у вас совета спросить?
что лучше всего подойдет в дополнение к этому блюду?

[juliamaxi]

На гарнир вы имеете ввиду?
Мне больше всего нравятся брокколи и зеленая стручковая фасоль, можно еще мелкую морковку отварить, красивое цветовое сочетание получается!

[anke_anke]

Шпинат с лососем - беспроигрышное сочетание :-) Очень люблю. Я как-то подобный пирог в виде большой рыбы с чешуей, глазами и хвостом делала, но это уже игры...

[juliamaxi]

Да, мне тоже нравится, как они дружат между собой :)
Ой Аня, я все время так тороплюсь когда готовлю, с мелочью моей, но тоже хотела в виде рыбы его вырезать, в следующий раз!