Фаршированные цветы цукини.

[julia_lemira]

Comments

[julia_lemira]

Ну, на Ж видна практически сразу завязь,а на М -нету,просто на током стебельке цветок. Больше никак)

[julia_lemira]

нет) они тогда плодоносить не будут

[flamebelle]

Я просто жарила в кляре, а вот фаршировать ни разу не пробовала! Круто! Правда можно удивить гостей!

[julia_lemira]

Попробуй,не пожалеешь)))

[agro_al]

Ну вот он я - тот самый шокированный гость с севера))) Я цветы кабачка в готовке видела только в астралийсколй передаче "Правила моей кухни", а оказывается их в нашем полушарии активно используют)) Юля, можно дурацкий вопрос) Н что похоже?))

[julia_lemira]

Ну,так между нами расстояние 1500 километров))) Ты понимаешь,это как раз тот случай,когда в блюде решающую роль играет визуальный,так сказать,эффеХт и сама идея-есть цветы)) КАк такого вкуса нет у цветов,это не листики виноградные,например, со специфическим вкусом. А тут баклажан имеет яркий вкус,сыр,а цветок -просто оболочка)
ЗЫ: Как раз из Питера я офигевших гостей и кормила)))))

[vodolei_13]

Преклоняюсь перед теми, кто заморачивается (в хорошем смысле) на такие шедевры кулинарного искусства)))
Слышала про такое использование кабачковых цветов, но сама я - любитель дешёвых эффектов - чтоб не сильно заморачиваться, тоись))) Хотя вру - по молодости могла, да :)

[julia_lemira]

Ну,иногда можно заморочиться)))) Тут жеж весь вопрос -для кого?))))) Иногда дешевыми эффектами не хочется обходиться) Что сразу -"бац-бац и в цель"))))))

[vodolei_13]

Понимаю, чо уж)))

[liligorina]

ух ты!!!! это что-то невероятное!!!

[julia_lemira]

))) просто не совсем привычное