Вино в России глазами Запада.

[julia_f]

Никакого дерева, Вар, ты не сажай прежде священной виноградной лозы
(Гораций)

mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin;mso-fareast-language:
RU">Наткнулась на любопытную статью о вине в России известного международного винного журналиста Элеоноры Скоулз.
http://wine-business-international.com/156-bWVtb2lyX2lkPTM5MiZtZW51ZV9jYXRfaWQ9

Comments

"In Vino Veritas".(нетленное):)

[zaleph]

Как бывший "молдованин" - одобрям и подтверждам.., целиком и полностью, и по букве, и по духу.:))

Re: "In Vino Veritas".(нетленное):)

[julia_f]

А можно подробнее?! что вы одобряете и с чем вы согласны? а то не совсем понятно. тут много всего написано ))))))

Re: "In Vino Veritas".(нетленное):)

[zaleph]

Что вино несравненно лучше водки. Что есть такое понятие, как культура питья. Что пить можно и нужно для удовольствия, а не для того, чтобы - - - - (нужное подставить).:)
В 2-3 кварталах от того здания, в котором я работаю, расположен винный бар "Tria". Вот несколько слов о нём: http://www.triacafe.com/

Re: "In Vino Veritas".(нетленное):)

[julia_f]

ооо, вам повезло! И спасибо большое за ссылку. Да, вино это, действительно, passion, not pretention)))

[sputnitsaitch]

Ситуация с вином и с шампанским в России действительно катастрофическая. Мне кажется, тут дело не только в менталитете. В моей семье всегда пилось только вино, иногда пиво. Отец сам с горем пополам учился виноделию, и в годы сухого закона все друзья стремились зависать именно у нас. Потому что у нас подвал был полон 100 литровых бутылок сухого

[julia_f]

все это верно. ну каждое слово! И про "Клико" за семью печатями в магазинах, и про пойло к приличному столу, и все остальное. Народ не просвещен до неприличия. Ну, как сказал какой-то сатирик, как объяснить человеку, который всю жизнь ел шнурки, что такое мясо?! В Европе ведь люди с детства с этим соприкасаются, растут в винной культуре, вино там подается к столу каждый(!) день. А что в России?! Кстати, я вот еще о чем подумала? наверное, Федерико испытал еще один культурный шок, когда понял, что в России называют кофе?!!! Это ж для итальянца как воздух! Мне так всегда неловко, когда итальянцам наливают у нас кофе в пол-литровые чашки, и они долго пытаются понять, что им подали и где обещанный кофе?

[sputnitsaitch]

Да, с кофе тоже беда. Но все же Америка (в плане вин тут конечно рай) в роли страны с худшим кофе в мире обходит Россию. В России есть приличные кофейни с приличным эспрессо. Не итальянского, естесственно, уровня, но все же. В Америке же принято восторгаться кофейными ведрами из Старбакса с коричневой жидкостью, напичканные разными приправами. Это принято называть кофе. Тут даже не в каждом ресторане есть эспрессо-машина. Посетителям предлагают пол-литровые канистры с американским кофе, хуже которого может быть только Нескафе. С прошлого года Старбакс стал разливать кофе в кружки 700 мл. На полном серьезе тут можно купить капуччино, объемом почти литр - полугодовая доза потребления капуччино на среднестатистического европейца. В нашем городе мы пока что нашли лишь три кофейни со стоящим кофе. Двумя из них владеют европейцы - итальянец и француз. И то, капуччино могут варить только в одном из трех.

В заключение... Хорошо там, где нас нет :)

[julia_f]

Признаться, мне когда-то тоже нравился кофе из Старбакс (да простят меня кофейные боги Олимпа!), НО!!! тогда я еще не бывала в Италии, и откуда мне бедному ребенку был знать, что такое настоящий кофе?! А еще мне иногда снятся кошмары про советский кофейный напиток! Вот хуже, честно, я ничего в своей жизни не пробовала. надеюсь, и не попробую.

[sputnitsaitch]

Художник Целков, давным-давно эмигрировавший во Францию, в одном интерьвью сказал, что не вернется в Россию, потому что там слишком дорогое вино.

В моем списке причин не возвращаться это тоже был бы один из пунктов.

[julia_f]

вот вроде смешно, а ведь это хорошая причина не возвращаться. И Россия есть то, что она пьет. А пьет она дешевую водяру.