Про стейк и счастье

[jokuss]

А давайте я с вами поделюсь рецептом выхода из депрессии. Вдруг поможет. А заодно научу готовить самый вкусный стейк на свете

Comments

[mi_ta_pe]

О-ооо, это не рецепт, это поэма о стейке!!!

Тому, что при начале грустного настроения я "лечусь" жареным стейком и именно рибаем, я не удивляюсь, ибо у нас с Вами максимально похожие вкусы, но я НЕ знала, что кусок мяса можно приготовить ТАК поэтично!!!!
Завтра же куплю рибай и совершу всё, о чём выше написано! Уже заранее предвкушаю удовольствие.
СПАСИБО!

[jokuss]

Только после обязателен фильм позднего Вуди Алена!!! )))

[kireina_dansa]

Шикарно. Сейчас скажу что-то страшное 😬 Мне всё мясо приходит вакуумно замороженное. И да - знаю, замораживать мясо считается чуть ли не смертным грехом, НО! Гораздо больший грех его размораживать перед готовкой. Я свой филе миньон готовлю практически так, как ты описал, но из состояния «замороженного кирпича», то есть просто время готовки на сковороде и в духовке просто увеличивается. И шикарный medium rare в конце получается, нежный и сочный 😋

[jokuss]

Ну, самое главное, в конечном итоге результат! И если нежный medium-rare достигнут - значит всё правильно делаешь!🙃

[kireina_dansa]

Целый день слюнки текут, всё из-за тебя 😂🤣😂

[jokuss]

Надо реализовывать желания, иначе это приводит к неврозам! :-)
Срочно в магазин за стейком и качать фильм Вуди Алена!!!

[zet_isnotdead]

А мясо не мыть??

[jokuss]

Я не мою.
Оно, как правило, в вакуумной упаковке.
Если мыть, то потом обязательно высушить сухой салфеткой.