Мексиканский соус Пи́ко-де-га́йо / Pico de Gallo.

[joe_alex]

Пи́ко-де-га́йо - свежий соус из размельчённых помидоров, лука и чили. В нем могут присутствовать и другие ингредиенты, например лайм, лимон, авокадо, огурец и редис.

Comments

[sole_soledad]

Мексиканская кухня очень колоритная! Иногда простая, иногда сложная...Но всегда вкусная )
Я это блюдо сальсой называю) Он же, соус)

[joe_alex]

Да, и они его сальсой называют ) Очень колоритная кухня!

[notabler]

Побежала делать. Халапеньо нет у нас, возьму чили. Остальное все есть. Спасибо, очень такое люблю

[joe_alex]

И нам очень понравилось. Спасибо!

[apple_w]

Я как- то к мексиканской кухне спокойно отношусь, а вот сын часто готовит, а дочь устраивает День Мексики, ну ты уже знаешь, я писала)).

[joe_alex]

И я их понимаю! )

[solncelitva]

Люблю блюда мексиканской кухни :)

[joe_alex]

Я тоже, но зачастую адаптирую под себя остроту )

[ladyhappiness]

Выглядит и красиво, и вкусно

[joe_alex]

Спасибо! )