Нью-йоркский чизкейк

[joe84isachenko]

Его величество - ЧИЗКЕЙК! Он обожаем и любим всеми.
Cheesecake буквально переводится как "сырный торт" (cheese - сыр, cake - пирог). Говорят, что творожный торт появился еще в Древней Греции. Первые упоминания об этом лакомстве относят к 7 - 6 веку до нашей эры. А классический чизкейк пришел к нам из Америки и называется он "Нью-Йорк". Из истории

Comments

[dimcky]

Женя, а ты с мастикой дела имеешь? торты там с фигурками 2х-3х этажные? ну чтоб коржи были вкусные при том. м ?

[joe84isachenko]

мастику делала, но мне она не нравится, какой-то сахар прессованный. Не вкусно как-то )))
А торты я люблю только фруктово-сметанные. Кто знает, может когда-нибудь и другие начну печь. А рецептов пока здесь нет, потому что фотик появился недавно )