Городской маркет еды
Кто бы мог подумать, что в Москве проходят такие вкусные мероприятия! Сколько всего нового начинаешь узнавать по долгу службы. А когда это новое ещё и такое аппетитное сам себе начинаешь завидовать.
Говорят, это уже 3-й маркет в этом году, и не последний, следите за расписанием на the Village http://www.the-village.ru/village/food. В этот раз он проходил во дворе музея Москвы.Сразу огорчу халявщиков, бесплатно еду там не раздают, но, есть возможность ознакомиться с различными нестандартными решениями в кухне и оценить подход каждого из участников к гастрономической тематике. Некоторые из участников были достаточно узкоспециализированны, у некоторых уже есть свои рестораны и на маркете они представляют лишь самое яркое из своего ассортимента, но, в целом, всё мероприятие более чем самодостаточно и удовлетворило бы любого гурмана.
Хочется пожелать всем ребятам участвовавшим в маркете успеха в построении своего бизнеса, а главное не терять энергии и креативности подходов к еде!
И небольшая фотозарисовка:
Секрет Тапас Бар, вместо тапасов, решил побаловать посетителей большой паэльей с морепродуктами
Ну и какая же испанская кухня без хамона?!
Прикольные ребята с не менее оригинальным названием, вдыхают новую жизнь в такой, казалось бы, заезженный продукт, как das Würstchen. Ну и фасовка в "воланы", и не только колбасок!
А вот и замечательные смузи от JuiceLove! Очень вкусные, рекомендую! Если ребята поймут, как масштабироваться без потери качества, смогут стать заметным игроком на рынке.
А народ всё прибывает!
Десерты от Инжира. Всё это придумала и приготовила девушка с этого фото.
Ветераны маркета Crabs are Coming представят Россию в финале международной премии «Пальмовая ветвь» Leaders Club International, которая пройдет в 2015 году в Стамбуле.
Steak@Home
Телевидение активно брало интервью
А народ отдыхал. К стати, было довольно много иностранцев. Вот ведь, они лучше знают, чем мы сами, что делается у нас в городе!
Вот и всё :)