Вопрос про бергамот..

[jenta17]

Купила в азиатском магазине по ошибке свежие листья бергамота, думала, что лавровые свежие, на название толком не посмотрела. Теперь не знаю, что с ними делать))) Куда его употребляют? Только в чай?

Comments

[norka_0]

я только про чай знаю

[ext_1032378]

Делают мармелад/варенье, но не из листьев бергамота, и чай тоже не из них делают. Для всего этого используют кожуру.
Нужно топать обратно в магаз и допросить продавца =]

[patasak]

Ну а в чай-то чем плохо? :)

[jenta17]

я не пью чай..

[patasak]

Ого!.. Тогда облом, похоже.)

[annazv77]

Совсем, Наташа? А что тогда пьёте?

[nastaromdivane]

Листья бергамота используют как приправу, добавляют в выпечку, при тушении мяса, в настойки и ликеры. Имеет очень сильный приятный цитрусовый аромат, добавляется по вашему вкусу (не переборщить).

[snow_alis]

вот нашла применение, можешь даже просто нюхать помогает от депрессии и улучшает умственные способности)
http://foodtalking.ru/specii/bergamot.html