Mălai moldovenesc (Мэлай молдовенеск) - Малай молдавский.

[jd_ganna]

Малай - традиционный дрожжевой молдавский пирог из кукурузной муки.
Сама я его никогда не готовила, только пробовала в гостях и даже не помню, понравился ли мне вкус.  Решила самостоятельно пирог испечь. Ещё один рецепт в копилку сообщества gotovim_vmeste2, постараюсь таки всю неделю что-то на эту тему готовить.

Comments

[eastflower]

Как интересно с кукурузной мукой!

[jd_ganna]

Пресновато получилось и суховато, не хватает чего-то.

[mozg72]

...и цветочки миленькие такие:):):):):)

[jd_ganna]

А, цветочков в этом году тьма!!! Фиалки всегда хорошо цветут, а в этом году так прямо усыпано всё, даже порисовала.

[mozg72]

...а у нас снега опять по колено навалило:)
когда еще те цветочки вылезут?!:) эх!!!

[jd_ganna]

Снег по колено это сильно. у нас тоже похолодало, вечером и ночью холодно, но днём всё равно тепло, даже жарко. Редиска вылезла, салат, руккола. И мускарики уже начинают цвести.