Слепое тестирование коньяков

[javax_slr]

В воскресенье вечером мы устроили слепое тестирование коньяков и бренди.

Сначала причел ayoshi и мы начали с 3х напитков: Hennesy VSOP, Carmel 100, Jerez Brandy Fundador.
Я налил ему эти напитки в бокалы и ayoshi оценивал

Comments

[tutbe]

Вино оценивают так:
1) Наливают чуток
2) оценивают цвет на свет
3) слегка декантерят
4) запах
5) декатерят, оценивают запах (этот пункт может повторяться 2-3 раза. Условие остановки: вино лучше не пахнет или дегустатор нанюхался)
6) делают маленький оценивающий глоток. Декатерят, пробуют ещё. И т.д.

Поласкают рот водой, пьют воду. жуют что-нить нейтральное переходят к следующему.

[tutbe]

забыль. Бакалы надо поласкать между 2 коньяков

[alex_pigmo]

Хочу задать Вам вопрос как исследователю коньяка и краеведу Израиля. Можно ли купить в Израиле грузинский коньяк завода "Давид Сараджишвили и Энисели" в общем, а именно Эгриси (6 лет) и Энисели(14 лет)?
Может вы встречали эти бутылки? Если не встречали искренне желаю встретить и расшарить место встречи. :-)

[javax_slr]

Грузинских тут в продаже мало. Конкретно эти не видел

[alex_pigmo]

Жаль. Из за российско-грузинской дружбы я уже стал забывать их вкус, цвет, аромат.

[tutbe]

Реми Мартин ВиСОП и Хенесси ВиСОП в одной ценовой категории, при этом Реми Мартин на порядок лучше.

[javax_slr]

Ой, не говори мне это. Благо оба пил. ИМХО Реми Мартин ВСОП и рядом не стоял с Хеннеси

[tutbe]

хмм, ты самогон любишь, поэтому так говоришь.

Попробую Курвуазье и скажу как он. А Реми Мартин ужо кончилсё :(

[your_mayour]

Нам несколько раз дарили Метаксу коллекционную,с нереальным количеством звездочек,дарили греки-бизнесмены,с лицом ,как будто они дарят что-то очень ценное.
Пойло невероятное,что вкус,что запах...
Т.е. ,если у меня когда-то были мысли,что там,в России мы пили подделку,поэтому невкусно,то факт налицо-Меткса-пойло. :-)
Мой любимый напиток Курвазье XO и Армянский коньяк (настоящий) от 8 лет выдержки.
Что такое Кармель 100,я к сожалению не знаю. :-(

[javax_slr]

Carmel 100 попробуйте.
Армянский настоящий пил, кажется намного жестче французских. Впрочем интересно потестировать вслепую

[your_mayour]

А где есть Кармель 100?
16 лет назад мы были вроде "на ты" :-)
Привет от Александры :-)

[javax_slr]

Ну я не могу угадать по юзернейму с кем говорю

[whitebeem]

Hennessy наше фсе))) Ничего другого пить не могу

[javax_slr]

Пока это утверждение не доказано слепым тестированием - это необоснованный снобизм