Гаспачо

[jaspe]

В Новый год в доме наконец завелся блендер. После n-ного количества молочных коктейлей (о чудо, они получаются почти совсем как те, в детстве, за 11 копеек) я наконец осуществила мечту и сделала в домашних условиях гаспачо! Ну то есть я, конечно, понимаю, что сейчас совсем не лето, так что холодные супы вроде как не по сезону, но терпеть не было

Comments

[ksamis]

Мечта, а не суп!

И еще про молочный коктейль расскажи :)

[jaspe]

Я от него теряю волю :))

А про молочный коктейль особенно нечего рассказывать - мороженое, молоко и (опционально) любой сироп или любые фрукты. Пропорции подыскиваются индивидуально - кому что больше нравится :) И блендером это все, блендером! :)

[ksamis]

как раз с пропорциями проблемы :)

[jaspe]

А я на глаз, так что, боюсь, у меня даже не получится сказать точно :)
Наверное, где-то примерно шарик на стакан молока, может, чуть больше (мороженого). На самом деле я постоянно пробую и добавляю того, чего, как мне кажется, мало :))

[asena]

Ух ты :)

А меня вчера в два часа ночи переклинило, что я хочунимагу борща :)) я героическим усилием воли подавила желание идти за свеклой четыре километра в круглосуточный супермаркет и таки дождалась утра. Теперь счастлива :)

[jaspe]

Да, у меня такое тоже бывает :))
Причем иногда настолько сильно, что я могу таки пойти 4км за свеклой :))

[asena]

Не, я в таких случаях съедаю то, что нашлось в шкафу - не дополненная чувством голода, мотивация "поесть вкусненького" заметно ослабевает :)

[kaffeesahne]

Я как раз вчера вспомнила, что в доме есть блендер и варю супы-пюре :)

[jaspe]

А я вот только начала приобщаться :)

[kaffeesahne]

Я на самом деле тоже - блендер в доме появился летом, тогда я по-всякому отрывалась с молочными коктейлями, а как сезон коктейлей прошел, убрала его в тумбочку и забыла напрочь. А вчера задалась вопросом, что бы такого сделать из цветной капусты - и вот он, блендер :)

[gelayn]

Ветчину на картинке вижу, а вот рубленые яйца - это зелёное или коричневое ;)))

[jaspe]

А кто сказал, что на этой картинке ЕСТЬ рубленые яйца? :))

[fiafia]

Это вещь! И про коктейль из детства точно подмечено!
И гаспачо тоже вещь!

А поскольку я вообще (не в силу места проживания, а ещё с времён советской издательской столовой) больше всего люблю супы-пюре (горячие) - чего и всем желаю! -, то у меня из электроприборов этот самый задействованный. (У меня, правда, не блендер, а pied или mixeur plongeur, мне так намного удобнее, но сути это не меняет.)

[jaspe]

Самое смешное, что я к гаспачо пристрастилась именно во Франции :) В Монопри продается в картонных коробках очень вкусный. Во время поездки в Севилью один раз попробовали гаспачо там, так он даже показался менее вкусным (правда, я думаю, что место было неудачное просто).

[kuzmas]

Не только в Монопри, он и в других супермаркетах продается:)

[fiafia]

Я, честно говоря, готовый никогда не пробовала - всегда домашний, в гостях.
Сама гаспачо тоже не делала. А теперь вот сделаю, по Вашему рецепту.