там масла

[jarkokozak]

Comments

[yarokuznetsov]

кулешик знатный получился!
и масла в самый раз :)

[jarkokozak]

в самий раз в обідній час...
піду я на кухню))

[yarokuznetsov]

шот ты поздно
я уже :)

[ja_jalynka]

нівроку))) а що під куліш най-най краще смакувало?

[jarkokozak]

ну, куліш це така універсальна закусь, що кожен пив щось інше і всім смакувало))
я, звісно, горілку

а ось і повний звіт про подорож: http://ua-travels.livejournal.com/1965845.html

[xo66it]

Пане Ярославе, рецептом не поділитись, часом?)
я б собі як раз опробував завтра ))

[jarkokozak]

Я варю на курячому бульйоні.
Ну плюс цибуля і спеції. Пшона - на око, так всі кидають. Я люблю густий куліш.
Коли крупа частково розварена, додаю масло і сметану. Знаю, ще жовтки іноді кидають.
Плюс м'ясо куряче, з бульйону, і зелень. Доходить під кришкою, вдома - на водяній бані.
Все інше - шкварки, піджарку, вже у тарілку, в готовий куліш.