КУРИЦА - НЕ ПТИЦА

[ja_tika]

Разные птицефабрики по-разному кидают покупателей. Например, Гомельская птицефабрика очень любит расфасовывать в пластиковые лоточки отдельные части: это крылья, это голени и т.п. Все бы хорошо, только, глядя на кучу спрессованных и замороженных запчастей, мы не можем определить, от кого они - цыпленка-бройлера или курицы-несушки, умершей от

Comments

[ja_tika]

не вырастут точно. но по вкусу - всякое бывает:) мне больше нравятся куры мясных пород, чем бройлеры, но у нас они редко бывают, и тушить их долго надо.

[il_4]

Пусть и вправду, Постум, курица не птица,
но с куриными мозгами хватишь горя.
Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции у моря.

И от Цезаря далеко, и от вьюги.
Лебезить не нужно, трусить, торопиться.
Говоришь, что все наместники -- ворюги?
Но ворюга мне милей, чем кровопийца.

[ja_tika]

это откуда, из тебя, что ли?

[il_4]

Нет, что ты. Это Бродский, "Письма римскому другу", год по-моему 1972

[nasolini]

больше года домашнюю курочку не ела! Надо ехать к маме!

[ja_tika]

а я не помню, ела ли домашнюю вообще:)

[nasolini]

ничего себе!
Это умопомрачительно вкусно и лучше курочки не бывает

[ja_tika]

вспомнила. ела. если бы взять домашнюю и маразинную, просто отварить и сравнить - тогда, видимо, разница будет заметна. а так - нормально приготовленная в кляре, с пряностями, птица. те, кто сами выращивают, тоже используют комбикорм и антибиотики.

[annazv77]

А я вот покупаю, что под руку попадётся... А зря, наверное...

[ja_tika]

приходится. кстати, те, кто сами выращивают, тоже комбикорм и антибиотики используют.