Рождество в латышском доме
С Латвией меня объединяют родственные связи, поэтому я решила рассказать, как там празднуют Рождество.
Этот праздник для латышей - повод собраться вместе в семейном кругу, чаще всего, в родительском доме. Приезжают дети, внуки. В центре внимания - елка, обязательно настоящая, пушистая, пахнущая хвоей.
Ее украшают совсем не так, как принято у нас в России. Игрушек вешают немного, чаще всего это шары. Никаких «дождиков», гирлянд. На елку обязательно прикрепляют много настоящих свечек - маленьких, со специальными зажимами-креплениями. Когда их зажигают, это смотрится очень красиво.
Когда я в первый раз увидела их на елке, то удивилась. Ведь нам с детства зарубили на носу, что елка и живой огонь - вещи несовместимые по правилам пожарной безопасности, помните? А латыши относятся к этому иначе, мол: какая же елка без свечей?
У нас в России праздничный стол обычно ломится от разных блюд. У латышей не так, там стол достаточно скромный (думаю, это сложилось под влиянием протестантских традиций, где одной из главных добродетелей является скромность в быту). На нем стоят разные сорта печенья, конфеты, сладости, орешки, фрукты. А еще немного сыра, колбасы, мяса, нарезанного тонкими ломтиками. Все подано культурно, со вкусом, латыши уделяют этому большое внимание. Красивая посуда, салфетки, рождественские веночки на столе.
Горячего не подают. Ведь в эту ночь собираются не для того, чтобы наесться от пуза, а для того чтобы побыть с родными.
Самым любимым угощением для детей (да и для взрослых) являются традиционные «пипар кукас» - светло-коричневые печенья из медового теста с перцем и ароматными пряностями. Перед Рождеством и Новым годом магазины торгуют ими в большом количестве. «Пипар кукас» делаются в форме сердечек, рыбок, полумесяцев, ромбиков и т.п. Очень вкусные!
Усаживаясь за рождественский стол, свет выключают. На столе горят только свечи. Елка тоже вся мерцает свечами. Спокойный неторопливый разговор за общим столом создает интимное семейное настроение.
За столом слишком долго не засиживаются, самое большее, пару часов после полуночи. Праздновать Рождество всю ночь не принято.
В разных странах существуют свои традиции встречи Рождества. Но главная из них неизменна. Рождество - это семейный праздник и встречать его принято с самыми близкими людьми. Думаю, в российских семьях тоже следуют этой традиции.