реган и орегано

Mar 19, 2017 10:00




Схожие названия, вызывающие путаницу - орегано и реган - это одно и то же или разные травы?

Для начала взглянем на фото регана и орегано:



видим - первый представляет собой травку фиолетового или зеленого цвета с абсолютно гладкими блестящими листьями. Наверняка вы узнали базилик - пряность, которую на Кавказе чаще именуют реганом, а в центральных районах России - васильком душистым. У орегано же листья шероховатые, матовые. Нетрудно узнать в растении пряность душицу.

Далее смотрим на фото цветущих трав:



Абсолютно разная картина цветения. У базилика (регана) цветки появляются на стрелке, а у душицы (орегано) они собраны в кисточки. Реган - однолетняя трава, орегано - многолетняя. Кстати, название орегано пришло из Италии и чаще используется по отношению к сухому и нарезанному растению, т.е. к уже готовой пряности. Объединяет обе травки (помимо сходства названий) - отличное вкусовое сочетание с помидорами и друг с другом.



фото jenza

август. сушим травы

источник
фото в заголовке

запомнили? через час приду - проверю))

*травы и приправы

Previous post Next post
Up