Мы делаем этот салат уже много лет, рецепт без официального названия, перешел к нам по наследству от переехавшей в Нью йорк подружки. Мы его зовем Пальма :-
4 средних помидора
1 авокадо
1 конс банка "сердцевинок пальмы" (from Trader Joe's or some place else)
1/2 сладкой луковицы
1/2 небольшого пучка зелени (киндза или укроп)
1 лимон
оливковое масло
Все мелко нарезать, перемешать. Выжать сок лимона, заправить оливковым маслом.
Ужин готов.