Калина красная

[ivin_vv]

Изрядно «запарившись», пробираясь в горку среди густого кустарника, я обрадовано увидел рубиновые, слегка прибитые первым морозцем, ароматные гроздья калины! Я срывал губами терпкие ароматные ягоды и раздавливал их языком, ощущая, как мой организм начинает вновь наливается силой.

Comments

[marisha_amber]

Кажется, я калину только однажды в детстве пробовала. Даже вкус не помню... Надо это исправить.

[ivin_vv]

На вкус она горьковатая - от сладко-горькой, до насыщенно горькой, но как только ударит мороз, горечь слабеет. Мы с детства к ней привыкли и вот уже много лет готовим в зиму, а порой и зимой, калиновое желе и протёртое варенье без косточек. Между прочим очень от простудных заболеваний помогает и от повышенного давления тоже.