Бертран де Борн (1140-- 1215) - один из самых прославленных рыцарей и поэтов Средневековья - ум, честь и совесть своей эпохи:
Итак, три стиха от идеала рыцарства о нерыцарях
1. Выдержка из Рыцарской песни
Сброд торгашей, мужицкий сброд,
Зловонный городской народ -
Восставшие из грязи
Тупые, жадные скоты!
Противны мне до тошноты
Повадки этой мрази.
Едва такой ничтожный пес
Добудет денег - кверху нос,
На все глядит без страха.
Так батогами бейте их,
Стригите их, срывайте с них
Последнюю рубаху!
Пускай крестьянин с торгашом
Зимой походят нагишом.
Друзья, забудем жалость,
Чтоб чернь не размножалась!
Теперь закон у нас таков:
Плетьми лупите мужиков!
Плетьми - заимодавцев!
Убейте их, мерзавцев!
Их мольбам не внемлите вы!
Топите их, кидайте в рвы.
Навек свиней проклятых
Сажайте в казематы!
Бесчинства их и похвальбу
Давно пресечь пора нам!
Смерть мужикам и торгашам!
Погибель горожанам!(с)
Сирвента о вилланах (крестьянах)
Мужики, что злы и грубы,
На дворянство точат зубы,
Только нищими мне любы!
Любо видеть мне народ
Голодающим, раздетым,
Страждущим, не обогретым!
Пусть мне милая солжёт,
Ежели солгал я в этом!
Нрав свиньи мужик имеет,
Жить пристойно не умеет,
Если же разбогатеет,
То безумствовать начнёт.
Чтоб вилланы не жирели,
Чтоб лишения терпели,
Надобно из года в год
Век держать их в чёрном теле.
Кто своих вилланов холит,
Их ни в чём не обездолит
И им головы позволит
Задирать - безумен тот.
Ведь виллан, коль укрепится,
Коль в достатке утвердится,
В злости равных не найдёт -
Всё разрушить он стремится.
Если причинят виллану
Вред, увечье или рану,
Я его жалеть не стану -
Недостоин он забот!
Если кто о нём хлопочет,
Он тому помочь не хочет
Хоть немножко в свой черёд.
Злобой он себя порочит.
Люд нахальный, нерадивый,
Подлый, скаредный и лживый,
Вероломный и кичливый!
Кто грехи его сочтёт?
Он Адаму подражает,
Божью волю презирает,
Заповедей не блюдёт!
Пусть Господь их покарает!(с)1195 г.
Если мужика отмыть и накормить.
Точно всё должно быть на своих местах.
Лордам - доблесть, а рабам-виланам - страх.
Королям прилично милосердье, да.
А мужик - тот скуп и мелочен всегда.
Если же иначе в мире... Впрочем, сам гляди...
И не только это ты увидишь впереди...
Если мужика отмыть и накормить,
Станет ли обычай лордов он любить,
Миловать поэтов, разума искать?
Или, власть стяжая, станет воровать?..
Что тогда случится, знаешь? Впрочем, сам гляди...
И не только это ты увидишь впереди...
Зри: и среди солнц - неравенства пример.
Или день хорош, а завтра - скучен, сер.
Если все - равны, то лучшего - и нет! -
Не о чём мечтать и никчему поэт!
Что тогда случится? Впрочем, сам гляди...
И не только это ты увидишь впереди...
Средь планет вселенной - разные чины.
Ангелы пред Богом так сотворены.
Но коль в равной чести варвар с мудрецом,
Должно сожалеть нам и скорбеть о том!
Что же происходит, знаешь? Впрочем, сам гляди...
И не только это ты увидишь впереди...
Если зло - добро, ты мыслишь, а добро есть зло,
День тогда тебе, как ночь, а в темноте - светло.
Точно все должно быть на своих местах.
Лордам - доблесть, а рабам-вилланам - страх.
В мире, где желают равенства искать,
Рыцарю-поэту счастья не видать.(с)
Вилланы отвечали господам взаимной любовью, посмотрите, что такое Жакерия, кто не знает. Кстати. это прямо повлияло на становление французской кулинарии
http://ivanovns.livejournal.com/194844.html