Место для вопроса

Sep 03, 2023 00:15

Вопросы непрофессионалов, которые хотят понять - о чем угодно. Задавайте, если интересно. Отвечайте, если в самом деле можете.

quest

Leave a comment

sozdam_sustain September 4 2023, 15:27:19 UTC
Синтетический протеин - штука дорогая... если прям буквально, методами пептидного синтеза, то почти недоступная. например, высокоочищенный соевый протеин доступнее - но там еще гликопротеины, и вообще лектины всякие сомнительные.
А вообще да, именно так, летальный исход - потому что витамины вы не положили совсем. если добавить хотя бы пролетарский набор витаминов, то можно выживать... но не жить. Анекдот для ясности:
- Здесь живет Рабинович?
- Нет
- А вы кто?
- Рабинович
- Так вы здесь живете!
- Так разве это жизнь?
Если прямо сейчас ставить подобный эксперимент на людях-выживальщиках, в качестве белка я предложил бы вот такой источник протеина:
https://patents.google.com/patent/RU2733423C1/ru
Рекомбинантный человеческий сывороточный альбумин, продуцируемый дрожжами! Думаю, для диетических целей его применять еще не додумались :) Альбумин этот белок идеальный, водорастворимый, одна польза ЖКТ и очень легко всасывается.

Reply

ext_3776482 September 4 2023, 17:27:09 UTC

витамины я по невнимательности пропустил, разумеется. Пришло начальство и заставило работать)

А в этом альбумине все нужные аминокислоты есть? А то патент мне не раскопать настолько глубоко, чтобы понять

Reply

sozdam_sustain September 5 2023, 12:03:26 UTC
ну, строго говоря, на 585 аминокислотных остатков в белке только 1 триптофан и 8 изолейцинов, что маловато. по остальным незаменимым аминокислотам порядок.
но зато этот белок человеку как родной, никаких иммунных и аллергических реакций.
... даже пьяному графу Дракуле такое не представлялось - употреблять в пищу основной белок человеческой крови, причем произведенный дрожжами. это не скучное поедание хрущаков и сверчков :)

Reply

ext_3776482 September 5 2023, 12:08:36 UTC

/но зато этот белок человеку как родной/

если пользоваться этим критерием, то самое родное - это каннибализм)

Reply

sozdam_sustain September 5 2023, 12:12:53 UTC
неее, каннибализм весьма нестерилен. ладно там вирусы-бактерии убиваются при варке, но вот прионы - это уж фиг.

Reply

ext_3776482 September 5 2023, 12:26:19 UTC

Мы будем есть только здоровых особей!

Reply

sozdam_sustain September 5 2023, 12:34:43 UTC
Это пять лозунг!

Reply

urease September 10 2023, 09:15:05 UTC
Вегетарианцев

Reply

ext_3776482 September 10 2023, 13:23:02 UTC

Да, мясо хищников уступает...

Reply

urease September 10 2023, 13:37:17 UTC

Не бывает вообще хищников и травоядных - все на одном спектре всеядности. Легко параметризуемом жизненными обстоятельствами. Вкусное мясо получается именно из-за строгой диеты.

Reply

termometr September 10 2023, 17:43:40 UTC
Рекомбинантный человеческий сывороточный альбумин, продуцируемый дрожжами!
***
какова доля человеческого белка к дрожжевому белку? Ко всей биомассе дрожжей?

Reply

sozdam_sustain September 10 2023, 18:03:02 UTC
Технология совсем новая, выход альбумина еще будут повышать... точные числа должны быть в патенте.
Я же подчеркну. что человеческий сывороточный альбумин это именно диетический белок. Он отлично растворяется в воде - а растворимые белки, как это традиционно считается, смягчают слизистую оболочку желудка. И в отличие от сырого яичного белка, в этом альбумине нет авидина - антивитамина биотина, да и сальмонеллы нет )) И он не стимулирует гиперсекрецию, как это делает смесь отдельных аминокислот. И еще - из синтезируемых в печени белков 20% - это он, человеческий сывороточный альбумин. Поможем печени в ее тяжелой работе :)

Reply

termometr September 10 2023, 20:22:01 UTC
мечта каннибала...

Reply

sozdam_sustain September 10 2023, 20:38:35 UTC
таков уж человек - дегуманизирует противников, и гуманизирует сторонников

Reply


Leave a comment

Up