Про правильные котлеты

[iva_no_va]

- Котлеты нужно панировать!, - безапелляционно заявил мне в ухо папик.

Comments

[malishga]

у вас прям астральная связь и одновременная готовка :-)

[iva_no_va]

ага!

[josef_julian]

И никакой сок из них не вытек

А добавился! :)

[iva_no_va]

ну!

[iva_no_va]

но только если на "прямщаз!"

[manulka]

а я только запанированные пробовала. а как их тушить? они не развалятся?

[iva_no_va]

сформировать котлеты. обжарить их на очень горячей сковороде, на растительном масле с двух сторон.
аккуратно вытащить котлеты. в этой же сковороде спассеровать лук (можно с грибами, можно с сухими - размочить их в кипятке минут 15) добавить водички. выложить в тудой котлеты обратно. протушить минут 10-15. всё.

[victor_12]

"добавить водички" на глаз?

[iva_no_va]

Чтоб котлеты покрыло еле-еле.

[sbforever2009]

Абажаю КАКлеты --- ыыыыыыыыыыыы

[iva_no_va]

приезжай.

[sbforever2009]

:)

[aleksandrsp]

Вы тоже внучка моей бабушки?
Это она говорила КАКлеты и кантпот!