А какой вы пьете кофе?

[its_al_dente]

Я в последнее время пью только эспрессо. Причем к хорошему эспрессо пришлось проделать долгий и достаточно затратный путь - так у нас появилась автоматическая кофемашина (это тема даже для отдельного поста) :) А началось все с поездки в Италию два года назад, где оказалось, что эспрессо может быть не просто горьким и крепким, а очень даже вкусным

Comments

[sahar_rad]

Завариваю в воронке hario, зерна свежей обжарки покупаю в интернет-магазине.

[its_al_dente]

Мы тоже покупаем зерна свежей обжарки у местных умельцев. Это для меня в свое время стало открытием: стоят как фасованный кофе категории чуть выше средней, а вкус и запах даже сравнивать невозможно.

Интересно, а я до альтернативных способов до сих пор не добралась, хотя пора бы уже!

[alesia_86]

так же после поездки в Италии эспрессо пить стали ) Варит кофемашина. Изредка каппучино.

[its_al_dente]

Видимо, Италия всех делает эспрессоманами :)

[m_arch]

просто завариваю в чашке
главное чтобы кофе был свежий
максимум 3-4 дня после того как открыта упаковка
после многих лет поисков, остановился на этом

[its_al_dente]

Да, тоже раньше заваривала просто в чашке. Попробуйте зерна свежей обжарки)

[m_arch]

пробовал
то же самое, через несколько дней вкус меняется, а жарить регулярно лень.)))

[mary_613]

Для меня нет кофе без молока)
Вдохновилась, хочу в Италию и хорошего эспрессо)
Жду пост о кофемашине, давно о ней мечтаю.
Завариваем кофе в турке, покупаем или в интернет магазине или в магазинчиках небольших.
Я пью с молоком, а муж вообще только нюхает, не пьет кофе)

[its_al_dente]

О, как раз с турки начиналось мое кофеманьячество :)
Пост про машину напишу, надо собраться с силами))

[la_bagirka]

Дома стоит рожковая кофемашина со встроенной кофемолкой. Обычно делаю себе капучино, муж предпочитает латте. Кофе покупаем в зёрнах в местных кофейнях, которые сами его обжаривают.

На работе полностью автоматическая кофемашина, но зёрна покупаются ужасные. Пытаюсь на это повлиять, а пока что принесла свой кемекс, делаю себе кофе в нём.

[its_al_dente]

А какая у вас машина? Я мучительно выбирала между рожком и автоматом, но в итоге выбрала все-таки автомат за удобство. Ну а за идеальным эспрессо из рожка хожу в кофейни :)

[la_bagirka]

Barista Express от Stollar. Маленькая, но функциональная :) А на работе какой-то супер-навороченный агрегат от Jura. Только толку-то от него, если зёрна покупать по пять евро за кило :(

Автомат да, удобнее и быстрее - чашку поставил, кнопочку ткнул - и кофе готов. Но нам обоим нравится возиться с кофе, весь этот ритуал - намолоть, утрамбовать, нагреть/взбить молоко, смешать с нужным количеством эспрессо... Потихоньку учимся рисовать веточки и сердечки на пене, как в кофейнях, у мужа получается, у меня как-то совсем мимо :D Ну да главное, что вкусно :)

[its_al_dente]

Здорово! Вот с одной стороны и меня манит вся эта неспешная ритуальность, а с другой... сами понимаете :) Когда-нибудь куплю себе какую-то простенькую рожковую машинку типа Saeco Poemia, просто для души :))

Мм, да, наслышана, Jura очень дорогие. Покупать такую машину и в итоге сводить на нет все ее преимущества дешевым зерном - это конечно печаль :(