Что нужно попробовать в Неаполе?

[its_al_dente]

1. Пиццу маргариту в пиццерии L'Antica Pizzeria da Michele. Помните, как там Гилберт писала?

Перед отъездом из Рима он дал мне название пиццерии, в которой обязательно нужно побывать, так как, по словам Джованни, там делают лучшую в Неаполе пиццу. Учитывая, что лучшая пицца в Италии - неаполитанская, а лучшая пицца в мире, разумеется, из Италии,

Comments

[firehag]

Одно сплошное искушение)

[latent_blondie]

какой соблазн!
особенно сфольятелла. тесто фило.

[its_al_dente]

тесто тут слоеное вытяжное, с жиром, яйцами, все как полагается :) фило (только мука и вода) это немножко другое

[smorodinovaja]

На ночь... Зачем я прочитала это на ночь?! :-) Голод разыгрался, но нет, не жди меня, кухня.
Завтра же хочу приготовить все эти бабы и пиццы. Они не будут такими, как в Италии, но попытаться, попытаться все-таки стоит.

[its_al_dente]

Эх, пицца точно будет не такая... :) Без дровяной печи с температурой градусов так 400 не обойтись :)

[smorodinovaja]

Кстати-кстати, надо будет о дровяной печи подумать в планах строительства дома. Вот спасибо за подсказку :-)

[its_al_dente]

собственная дровяная печь - это мечта! :)

[invader_avenger]

Эти итальянцы умеют только одно - жрать. (с)

Угадайте, чья цитата?

[irish_cadle]

Наконец-то дождалась поста про пиццу и прочее:)
Обожаю Италию и итальянскую кухню!

[its_al_dente]

Вкус этой пиццы преследует меня до сих пор :)