Клафути с абрикосами

[its_al_dente]

У нас закончился черешневый сезон и начался сезон абрикосовый. Ну а я продолжаю тему ленивых летних блюд :)

Comments

[podjig]

амаретто маловато...

[its_al_dente]

Тогда лучше в чистом виде, с кофейком :)

[podjig]

Я с кофием завязал.
Зато, ещё в студентчестве, меня поили коктелем: амаретто и сливки. 2 к одному.

[its_al_dente]

Однако, буржуйское студенчество :))

[elen_white]

каааааак красиво,сочно,аппетитно выглядят фотографии,где много-много половинок абрикосов.прямо лето-лето в чистом виде!

надо попробовать с нектаринами такую штуку соорудить

[its_al_dente]

Спасибо! Нектарины не такие ароматные, но с ними тоже должно быть хорошо :) Сюда вообще можно практически любые фрукты-ягоды, кроме разве что очень водянистых, вроде клубники

[elen_white]

а у меня просто дома только они.и один банан XDD

[wildrequin]

Я вчера собралась такой же сделать, стала чистить абрикосы, попробовала половинку и сьела все:) надо плохие что ли купить, а то жалко запекать:D

[its_al_dente]

:))) очень понимаю! Мы тоже сначала ели только в свежем виде, а сейчас они подешевели до неприличия, поэтому надо готовить! :)

[planeta_terra]

Несколько раз делала что-то похожее, только без амаретто, а вместо молока йогурт/сливки 10%. И ещё вместе с абрикосами нектарины запекала. Получается действительно быстро, недорого и очень вкусно. До следующего дня сие творение ни разу не оставалось.
В следующие выходные сделаю вариант нектарины+черешня. Интересно, что получится.
А в августе буду делать то же самое с яблоками/грушами. Только ещё орехов добавлю и корицы.

[its_al_dente]

Да, я встречала варианты и со сливками, и со сметаной даже :) У нас клафути тоже прожил всего один день, это рекорд :))

[planeta_terra]

Благодаря Вашему посту буду знать, что для этого ещё и специальное название имеется. )) Я-то делала эту запеканку от большой лени и исходя из имеющегося в холодильнике.
Из Вашего варианта возьму на заметку амаретто и миндаль. А если лень не победит меня окончательно, то и крем какой-нибудь попробую. Вот чувствовала же, что чего-то не хватает. ))

[maximalista]

Я раньше такое делала, самым вкусным получался клафути со сливами. Спасибо, что напомнила про чудесный и легкий рецепт!

[goddess_cook]

Нереально вкусно! Сегодня готовила)) Даже не знаю с чем вкуснее, традиционное с вишнями или абрикосовое... Мням! Чудный рецепт.

[its_al_dente]

Вот так вот, все давно пекут клафути, кроме меня :)