Шварцвальдский торт (Schwarzwälder kirschtorte, Black forest cake)

[its_al_dente]

Закрыть свой немецкий месяц я решила с шиком -- а именно шварцвальдским тортом :) Все в нем идеально: и праздничный внешний вид, и текстура, и сочетание вкусов. Шоколадный бисквит, кисло-сладкая вишня и воздушные взбитые сливки -- что может быть лучше? :)

Comments

[aikula]

О!Люблю ваши подробные описания рецептов и торт этот люблю. Но сама делать торты не люблю и боюсь. Теперь нет шансов пройти мимо. Правда готовить его буду уже на пасху:) Как раз будет время морально и технически подготовиться!

[its_al_dente]

Спасибо :) В этом торте самое сложное -- это, наверное, бисквит :) Но по тому рецепту, который я привела, осечек быть не должно :)

[porosolka_balt]

Он просто бесподобен! А до чего же хорош в разрезе!

[1_olesia]

у меня бисквит также не получился...а крем очень даже, но нет предела совершенству,нужно попробовать по вашему рецепту.

[its_al_dente]

обязательно попробуйте, все должно получиться :)

[elis_27]

О, спасибо! Отличный, не делала ни разу пока.

[its_al_dente]

на здоровье :)

[lenushkab]

Торт шикарен! Достойное завершение немецкой темы)

[its_al_dente]

вот и я так думаю :))