Печень по-берлински (Leber Berliner Art)

[its_al_dente]

Начну с простого и известного блюда -- телячьей печени по-берлински :) Преступно калорийно и неприлично вкусно!

Comments

[kinda_cook]

Однажды попробовала такое блюдо у на в ресторане в нашем городе, очень понравилось. Назвалось "печень Адама". С тех пор часто такое готовлю...очень нежно, сочно, пикантно благодаря яблокам
Не знала, что это немецкое блюдо

[its_al_dente]

за что ж они так Адама не взлюбили? :)

[bushkina]

а печень успевает за это время приготовиться?

[its_al_dente]

зависит от размера кусочков, у меня тут совсем небольшие, поэтому вполне

[bushkina]

я приготовила сегодня - очень вкусно! спасибо за рецепт:(

[livejournal]

Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.

[magdacook]

с яблоками ооочень нежно!!!

[maraflex]

Кислые яблоки то что надо к поджаренной печени. Списибо, попробую )