Croissants from Julia Child and Esther McManus. Подробнее не бывает :)

[its_al_dente]

Ну какой же французский месяц без круассанов?

Comments

[nice2200]

слоеное тесто только покупное! ))

[nice2200]

правда же? правда?
))Ляля просто герой! я бы в жизни не отважилась )))

[dpakon]

Обязательно попробую! Что на счет муки и масла? Стоит ли покупать хорошую французскую муку или наша сойдет? И масло должно быть жирное 82% или тоже не принципиально?

Ни один из роликов на ютубе не отображается. Проверила, ютуб нормлаьно работает.

[its_al_dente]

я делала из самой обычной украинской муки :) масло брала высокой жирности, да, 82%
на ютубе некоторые ролики по непонятным причинам иногда не отображаются, да :( попробуй еще вот здесь: http://video.pbs.org/video/2250835454/

[barbariska_le]

Спасибо огромное!!! Утащила к себе.

[nastyarubik]

Ты просто героиня!!! Я бы не выдержала столько готовить, истекла бы слюнками)) вот появится духовка, возможно соберусь и сделаю, уж больно вкусно все описано;))

[albegoyec]

Класс! Обязательно попробуем повторить. Спасибо за пояснительные фото!