Гаспачо из фильма "Женщины на грани нервного срыва"

Aug 31, 2012 15:40


"Это просто гаспачо. Томаты. Огурец. Перец. Лук. Масло. Сухари"


Read more... )

недорого, на первое, кинопятница, испанская кухня, один час

Leave a comment

Comments 21

marahovska_ya August 31 2012, 12:53:30 UTC
оооо вот это даааа
просто шикарно
ну почему я не люблю гаспачо? может быть, именно такой не пробовала?

Reply

its_al_dente August 31 2012, 14:22:16 UTC
спасибо! попробуйте -- вдруг понравится?

Reply

marahovska_ya August 31 2012, 14:24:13 UTC
надо решиться!

Reply


maximalista August 31 2012, 13:32:42 UTC
Интересный рецепт. Напоминает тосканский "папа помодоро". Я ни разу не ела и не видела гаспаччо с хлебом. Честно! Ни в одной стране, ни в одном испанском ресторане. Всегда все гаспаччо были безхлебные.
У меня тоже андалузский рецепт, но без хлеба и без огурцов. Перцы обязательно красные и свежие, помидоры неошапернные, еще нужен базилик и кориандр.

Reply

its_al_dente August 31 2012, 14:23:57 UTC
А обнаружить хлеб в гаспачо может быть трудно, на самом деле, и на глаз, и на вкус :) Но рецепты без хлеба тоже в ходу, так что все может быть

Reply

maximalista August 31 2012, 18:43:10 UTC
Может хлеб и не ощущается, но всеже мне здается, что все эти гаспаччо были нехлебные. Чистый вкус овощей, оливкового масла , приправ, но хлеб никак не чуствуется. Но я могу и ошибаться. И действительно всегда считала ,что гаспаччо - 100% овощной, а хлеб рядом в виде поджаренного с оливковым маслом багета подается.

Reply


nika_jukka August 31 2012, 14:21:17 UTC
Вам очень идет красная помада :)

Обязательно приготовлю. Может быть даже сегодня.
Как раз валяются по квартире бесхозные помидоры)

Reply

its_al_dente August 31 2012, 14:24:46 UTC
спасибо :) обязательно попробуйте :)

Reply


anna_mavritta August 31 2012, 15:25:53 UTC
Красиво! Особенно первый коллаж - ты очень хорошенькая )

Reply


tireless August 31 2012, 15:30:15 UTC
ай какие фото :) ай какие губки! пойду и себе такой маникюр сделаю, пока готовится соус для лазаньи!

Reply

its_al_dente August 31 2012, 19:42:43 UTC
о, лазанья это чудесно!

Reply


Leave a comment

Up