Когда порой кушать нам охота

[is_aka_konor]

По приезду в НЗ, в силу того что живу в "homestay mode", периодически надо готовить. И вот с легкой подачи landlady начал готовить стейки, оказалось легче чем я думал... :-)

Comments

[sonca24]

Какая у тебя сковорода?

[is_aka_konor]

хм, круглая антипригарная, марку не вспомню, брал в варехаусе на распродаже за 30$ так обычно вроде 80 стоит...
а что? :-)

[sonca24]

Я таки купила ту сковородку ;) Теперь интересно как ты мясо готовишь, маринуешь? или как есть на сковороду?

[is_aka_konor]

размороженные куски выкладываю на тарелку, делаю надрезы не очень глубокие, сеточкой. По сути просто провожу ножом без давления. Немного поливаю соевым соусом сверху, и оставляю впитываться на 15-20 минут с каждой стороны. Так же можно добавлять перец и другие приправы по вкусу. Соль не нужна, мясо соль возьмет из соевого соуса. Через пол часа выкладываю на разогретую сковороду и обжариваю 2-3 минуты с каждой стороны (зависит от толщины мяса). Конкретно этот кусок обжаривал по 3 минуты с каждой стороны.

[silencio_loco]

я требую фото-рецепт:))

о_О

[is_aka_konor]

ну ок, в другой раз попробую запилить фото-рецепт, но там ничего сложного ;-)
и делов по сути на пол часа :-)