А теперь о действительно прекрасном...

[irutsch]

 Каждый год в светлый день 8-го Марта я получаю прекрасный букет мимоз и тортик, который тоже - "Мимоза" :)
Как я люблю мимозы! Их нежный аромат пробуждает в моём сердце очень светлые и добрые чувства... Как в детстве, как в юности...

Хоть в Италии и не особо празднуют Международный Женский День, но все мои знают о значении этого дня для меня - и

Comments

[nikolaeva]

Восхитительные тортик и букет, торт вообще поразил :)

[irutsch]

Уууу, а какой он вкусный! Просто тает во рту! Хорошо, что не каждый день))

тортик "Мимоза"

[irutsch]

Это бисквитный тортик, который всегда пекут именно к празднику 8-го Марта - особенно на севере Италии. При небольшой сноровке его можно испечь и самому :)
Вот, нашла пошаговый рецепт торта "Мимоза" с видео. Правда, на итальянском, но понять можно хорошо и без перевода.

Названия ингредиентов:
uova -яйцо, fecola di patate - картофельная мука, fanna fresca liquida- свежие жидкие сливки, farina - мука, zucchero - сахар, acqua -вода, Сointreau - название 40% -го французского апельсинового ликёра ( можно, наверное, взять любой другой, крепкий)

il Pan di Spagna - бисквит.

Попробуй! Уверена, что у тебя получится!

Re: тортик

[irutsch]

Ну да, крахмал! Это и есть картофельная мука))