Латкес

[irsenas]

С израильской кухней я знакома на "вы", готовила аж 1 рецепт)) Но в поддержку конкурса "Мой вариант израильского блюда" решила попробовать приготовить еще что-то)

Comments

[ki_bella]

этоже драники - не?)

[irsenas]

типа да. В чем разница - мне особо не понятно) зато как звучит - ела на полдник латкесы)) красотень, да?)

[samanta_life]

да, очень похож рецепт на драники)
только в драники я не даю молока и яиц кладу больше, ну и приправ меньше... хотя, может, у каждого свой рецепт, в общем - вкуснотища!

[pamellas]

латкесы, драники.. какая разница - вкуснота! :))

[irsenas]

да!

[donni_nina]

Слюнки текут..еще сметанка такая аппетитная

[irsenas]

ммм) ага

[frocush]

Сначала прочитал как "латексы" )))

[irsenas]

бггг, кому что))

[kiki_morok]

Гг, тоже самое)))

[irsenas]

ну вас))

[juliya_lambert]

ДРАники,как их не назови)

[irsenas]

ага

[poni_cap]

Драники - это просто тертая на крупной терке картошка, зажаренная блином. Очень вкусно.
Латкес - другое блюдо, хотя тоже из картофеля.
По-еврейски картофель жарят не ломтиками, как по-русски, а кружалками. Ломтиками в Израиле тоже жарят, называется чипс, но это не национальный способ жарки.
Очень вкусно крупную картофелину нарезать вдоль тонкими ломтями во всю длину и обжарить, как блин, с каждой стороны. Израильское блюдо. Как называется, не знаю.