Купила электродуховку

[irka_knopkina]

Tesler EOG-6000

Comments

[anna68]

Вот намедни мясо запекала на день варенья: корейку, пластинами нарубленную, замариновала на ночь в гранатовом соке (который бутылочный, литровый, по полтиннику:) и туда немного домашней термоядерной аджики, а потом - на противень, в духовочку и до готовности.

[irka_knopkina]

В гранатовом должно быть вкусно :) А толщина пластин и температура запекания?

[anna68]

Где-то сантиметра два пласты, а температура примерно градусьев 170-180, а потом раза два переводила на сотню, потому что гости опаздывали...

[xelge]

Мясо с овощами запекаю, когда ну вообще заморачиваться лень ))
куриная грудка (или даже фарш подойдет) порезать кусочками, на дно глубокой формы,посолить-поперчить сверху слой замороженных овощей любых, залить соусом из сметаны кетчупа и воды один к одному. И запекать :)

[irka_knopkina]

Спасибо, попробую!

[xelge]

только овощей надо побольше, примерно в два раза больше, чем мяса. И если сметана жидкая, то воды поменьше, она вообще нужна только для того, чтобы соус равномерно по овощам распределился.

[shpint]

1. http://shpint.livejournal.com/34658.html
балдю от варианта с любым мясом
2. просто картошку-сверху курица - отлично
3. просто картошку порезать кубиками, чуть-чуть подсолнечного масла/майонеза/сметаны + приправы для картошки по деревенски - и в духовку ( но я люблю запеченую картошку в принципе)
4. рыбные стейки всегда отлично (посолить, сверху лимон+зелень, завернуть в фольгу и на 40 минут)
5. любой кусок мяса (свинина/говядина) покрыть смесью 1 ст л соли+1 ч л перца+ 2-3 дольки тертого чеснока, положить на сутки в герметично закрытую посуду, 200 градусов, час - полтора
6. отлично получаются торты типа Праги или Ленинградского по рецептам Чадейки, курабье ее же, Птичье молоко
7. картофельные запеканки (вареный картофель + яйцо в пюре, на противень слой пюре, слой обжаренного фарша, слой пюре, майонез/сметана, сыр - 40 минут 200 градусов

[irka_knopkina]

Оооо, сколько рецептов! Спасибо! Буду все пробовать.

[julia28]

У меня есть, другой фирмы, но таких же размеров печь, я ее обожаю и очень много использую, большую только по праздникам. Одного противня мне хватает, два туда не встанут. Рецептов очень много: Штрудель из творожного теста с тушеной капустой: http://the-cooking-mom.dreamwidth.org/163834.html; Кекс с изюмом: http://the-cooking-mom.dreamwidth.org/231496.html; Сырные крекеры без глютена (быстро, сытно и просто): http://idestus.livejournal.com/12246.html; Запеченные овощи: http://the-cooking-mom.livejournal.com/68568.html#comments; Kреветки с чесноком и фасолью: http://the-cooking-mom.livejournal.com/67905.html и там же много-много других.

[irka_knopkina]

Спасибо!

[julia28]

Пожалуйста. Буду рада, если какой-то понравится.

[irka_knopkina]

Спасибо, посмотрю :)