Дурацкий вопрос.

[irka_knopkina]

Предыстория

Comments

[sunny_hue]

запечь рыбу целиком . Просто положить на лук и положить зелень, посолить. Картошку запечь.

[irka_knopkina]

духовка не работает :(

[sunny_hue]

тоже самое на сковородке с крышкой. Думаю будет быстрей =) Главное не заморачиваешься особо готовкой. Картошку отварить и блендером в пюре.
Можно креветки в сметане с соей (тарияки - на что фантазии хватит) к макаронам. Тоже на все про все 30 минут.
Овощное рагу. Все овощи кидаешь и вперед.
Про салаты не пишу. У меня всегда один салат. Овощной с оливковым маслом. =)
Фаршированный перец. Опять же быстро и сытно. Минимум стояния у плиты....

[mansikka01]

Варить прямо в кожуре? На 12 человек долговато чистить-то.

[ame_hitory]

Или курицу ) Тоже можно без особых затей - обсыпать солью-приправами да целиком в духовку.

[irka_knopkina]

Нас будет 11-12 человек. Нам гуся надо :)
А духовка не работает.

[ame_hitory]

Ыть. Засада.
Ну, тогда потушить её с картошкой - мы часто так делаем на подобные сборища.

[irka_knopkina]

Точно, можно потушить. Спасибо :)

[noel77]

Курицу на куски и потушить с добавлением сметаны. Пожалуй даже пару куриц, раз народу много Рис вареный на гарнир и салатик из тертой морковки и яблока. Заправить горчицей, постным маслом и немного уксуса. Будет и сытно и быстро и думаю- вкусно. А на десерт -мучной заварной крем. В кипящее молоко всыпаем сахар и выливаем разведенную водой мучную густую болтушку. Чуть чуть ванилина. Две-три минуты энергично мешать. Как заварится до густоты- вбить сливочное масло сколько не жалко. Это вкусно и очень сытно. Детям я еще натирала яблоко и заливала этим кремом..он правда густой как каша...
Я тоже хозяйка.. ну не вдохновенная скажем так. Может этот мой опыт вам чем то да пригодится?
Удачи!

[irka_knopkina]

На десерт тортик купим, а вот потушить куру или мясо - это да, можно.
Спасибо :)

[tajalina]

Спасибо, заварной крем пригодится мне!

[bis_25]

А казан есть? Или бооольшой сотейник? (Плов не предлагаю. Слишком ответственное блюдо) Складываются туда куриная расчленёнка, много лука, чесночку, травки- приправки, солится -перчится всё послойно и тушится на маленьком огне до мягкости цыпы. Изредка нежно перемешивать. Можно такой фокус и со свининой проделать, или с филе индюка.На гарнир- макарошки, рис, картошка. Рис- предпочтительнее- хорошо подливку ( а она будет) впитывает. И сварить заранее можно побольше.
Самое бюджетное- вареники с картохой. Но их сколько налепить надо!

[irka_knopkina]

Спасибо!
Плов вполне подойдет.
Вареники лепить не буду, это дооолго :)

[shpint]

Тушеное мясо с картошкой (грибами или черносливом). Свинину, тушеную с квашеной капустой. Борщ в конце концов :)) любой соус к макаронам

[irka_knopkina]

Борщ - наше всё. Я его каждый раз готовлю к их приезду :)

[shpint]

Можно еще макароны по-флотски или картошку с тушенкой. Только вместо тушенки положить фарш, обжареный с луком, морковкой и небольшим количеством томатной пасты. Можно сделать сразу много и не сильно долго.