"Там горячим хлебом пахнет в доме нашем..."

[irjska]

"И бежит куда-то под горой река", да

Comments

[mama_ezh]

рррррастравила! я не пеку сейчас, меня перестала устраивать хлебопечка - всегда белая корка, а духовка вообще выдает не больше 150 град., и отлично подошедшее тесто в ней высыхает в кирпич(. Жду дня рождения через месяц, чтоб что-то с этим сделать.

[irjska]

как же так с духовкой? Непорядок!
А мультиварка у тебя есть? Мы в ней начали печь в деревне, это потом уже на духовку перешли

[mmullina]

ржаную муку я купила, а к тому, чтобы печь хлеб, никак не приступлю. А в мультиварке как получалось? хлебопечки-то у меня нет.

[irjska]

хлебопечки у меня тоже нет. В мультиварке нормально, только долго как-то программа идет. И мне приятнее оказалось расстаивать в обычных кастрюльках, а печь в духовке. Или печь в мультиварке, как в духовке.
Главное начать ;)

[_mirta]

у меня лежит даже солод, и мука есть! не хватает рецепта и вдохновения :)

[irjska]

надо просто начать :)
Счас гляну рецепт, который за основу берем

[_mirta]

спасибо) ждем..)

[irjska]

добавила рецепт в основной текст ;)

[nadya_world]

Ириша, с тебя рецепт хлеба в мультиварке. Да-да ждем!

[irjska]

ага, уже листаю "поваренную книгу" :)
Мне больше понравилось в обычной духовке печь ;)
Добавила рецепт в текст поста. Мультиварка, по сути, три часа работает как "теплое место", и только четвертый час собственно печет. То есть, можно расстаивать тесто в обычных кастрюльках, а выпекать уже в мультиварку поставить - как вариант.

[gazel2]

А у нас в 50 шагах от дома продается такой вкуснющий хлеб (и белый, и черный кирпичик), что нет никакого смысла печь :). Это у нас в районе собственный хлебозавод, снабжает всю округу.
Хлеб еще и круглосуточно мягкий.

[irjska]

оо, горячий хлеб прямо с завода - это здорово! У нас на прежней квартире был рядом хлебозавод, как он на всю округу пах вкусно! Тоже бегали в киоск при заводе, там самый лучший был хлеб :)
А свой - он всё равно другой, он свооой :))