Крамбль с лососем, фенхелем и имбирем

[irina_nagira]

В сообществе gotovim_vmeste2 на этой неделе вдохновляемся исскуством -  " Рыба у старых фламандцев ", и хоть рыба у нас в доме бывает  редко, но рецепт этот почти праздничный, поэтому несу его как вдохновленная ;))).

13 лет назад мне в руки попала книжица с чуднЫм названием «Невероятные крамбли» Изабель Кот, с простыми, но оригинальными рецептами и потрясающе

Comments

Re: Текст для "Готовим вместе-2"

[kulinarium]

Сочетание лосося и фенхеля - весьма деликатное и неизбитое. Блюдо хорошо для выходного подходит.

Сочетание деликатное и неизбитое

[irina_nagira]

Ирина, спасибо! Верно подмечено ;)

[katusha_2109]

Вот рыбный я ещё не пробовала, интересно!

[irina_nagira]

Как раз для тебя - продолжить знакомство с фенхелем :) Я с этого рецепта начинала и сразу впечатлилась-полюбила.

[lgabriel]

Добрый день, я Люба, пришла к Вам из gotovim_vmeste2 с вопросом. Вы в рецепте написали про оставшийся фенхель. Оставшийся от чего? Весь ли фенхель уходит в крамбл, или часть его подают как сопровождение? И сколько "луковиц" в таком случае уходит непосредственно в крамбл? Очень хочется повторить, выглядит дразняще :))
Спасибо!

[irina_nagira]

Люба, добрый день! спасибо, что заметили :) Исправила-дополнила - см. под фото пластинок фенхеля.
Часть фенхеля у меня идет на украшение - прокладываю прозрачные стенки формочек. Общее количество фенхеля не меняется, используем то, что указано в ингредиентах.

[lgabriel]

Спасибо! Сделаю непременно!

[wowcook]

Очень интересный рецепт! Надеюсь к нему вернуться)))

[irina_nagira]

Главное, рыбку подобрать по вкусу :) мне лосось нравится своей суховатостью, но не все со мной разделяют эти симпатии ;)